og tørk den deretter helt med et kjøkkenhåndkle.
Stikk hull på poteten 5 til 6 ganger med en gaffel for å la dampen slippe ut.
Gni hele poteten med olivenolje, og dryss deretter rikelig med salt for å dekke skallet.
Plasser poteten direkte på ovnsristen. (Tips: Legg en stekeplate dekket med aluminiumsfolie på risten under for å fange opp drypp.)
Stek i 45 til 60 minutter, avhengig av potetstørrelsen.
Poteten er ferdig når skallet er sprøtt og fruktkjøttet er mørt når man trykker lett på det.
Lag et snitt i
