den ferske ingefæren under rent rennende vann. Dra forsiktig av det ytre skallet med en skje eller liten kniv.
Riv ingefæren med et fint rivjern til du har omtrent én spiseskje fersk ingefær.
Ha to kopper vann i en liten kjele og sett den på middels varme.
Tilsett den revne ingefæren i vannet.
Tilsett også de hele feddene i kjelen.
La blandingen varmes opp til den begynner å koke forsiktig.
Når det begynner å koke, reduser varmen og la det småkoke i omtrent ti minutter.
I løpet av denne tiden
