Ingredienser
Til kjøttdeigfyllet:
500 g (1 lb) kjøttdeig
1 liten løk, finhakket
2 fedd hvitløk, finhakket
2 ss tomatpuré
1 ts røkt paprika
1 ts malt spisskummen
½ ts chilipulver (valgfritt for sterkere)
Salt og pepper, etter smak
1 ss olivenolje
For å sette sammen wrapsene:
6–8 mellomstore hvetetortillaer
1 kopp strimlet salat
1 kopp hakkede tomater
1 kopp revet cheddar eller en osteblanding
½ kopp rømme eller gresk yoghurt
½ kopp guacamole eller skivet avokado
Sterk saus (valgfritt)
Fersk koriander (valgfritt til pynt)
Trinn-for-trinn-metode