boks
2 ss hakket persille
Vinaigrette:
Se mer på neste side
3 ss naturell yoghurt
1 ss majones
1 fedd presset hvitløk
1 ts sennep
Salt og pepper etter smak
Noen få dråper sitronsaft
Tilberedning:
Vask grønnsakene godt og hakk dem i terninger. For å myke opp smaken kan du først blanchere løken i kokende vann.
Hvis du bruker kylling, skjær den i terninger eller biter. Leter du etter et vegetarisk alternativ? Røkt tofu er også perfekt!
Ha alle ingrediensene i en stor bolle.
I en annen bolle lager du
