og danner skum.
2. Bland ingrediensene:
– I en stor bolle, bland 8 gram vaniljesukker, revet appelsinskall, 2 spiseskjeer sukker og 2 spiseskjeer olje.
– Tilsett den oppløste gjæren og bland godt.
3. Elt:
– Tilsett gradvis 300 g mel og ½ teskje salt til deigen under konstant omrøring til en myk og glatt deig dannes.
4. La den heve:
– Dekk deigen med et fuktig håndkle og la den heve på et varmt sted i omtrent en time, til deigen har doblet seg i størrelse.
5. Form kulene:
– Del surdeigsdeigen i 10 kuler,
