- dl kremfløte
- 100 g sukker
- 1 ts vaniljesukker
- Friske bær (jordbær, blåbær, bringebær)
Slik lager du den / Fremgangsmåte
- Knus kjeksene fint og bland med smeltet smør. Press blandingen ned i en springform og sett i kjøleskapet.
- Pisk kremfløten til myk krem.
- Bland kremost, sukker og vaniljesukker til en glatt masse.
- Vend den piskede kremen forsiktig inn i osteblandingen.
- Fordel fyllet over kjeksbunnen og glatt ut toppen.
- Sett kaken kaldt i minst 4 timer, helst over natten.
- Pynt med friske bær rett før servering.
Teknikk / Prosessinnsikt
Det er viktig å piske
