Den passer perfekt sammen med en kopp kaffe eller et glass musserende vin.
Variasjoner / Kreative vrier
Bytt ut digestivekjeks med sjokoladekjeks for en mer intens smak. Du kan også tilsette sitronsaft i ostemassen for en friskere variant, eller bruke tropiske frukter som mango og pasjonsfrukt på toppen.
Helse / Velvære
Ostekake kan lages med lettprodukter for en mer kalorivennlig variant. Bærene gir naturlige antioksidanter og vitaminer, som gjør desserten både frisk og litt sunnere.
Kulturell / Personlig tilknytning
For mange nordmenn er ostekake med bær en del av sommerminnene – en dessert
