og wokretter som en del av et variert måltid. Det er imidlertid fortsatt et hvetemelbasert brød og bør sees på som en del av det totale kostholdet, ikke som et komplett måltid alene.
Vanlige feil å unngå
For mye mel brukt
Deigen skal være myk og litt klissete. For mye mel vil gjøre brødet hardt og tørt.
Deigen er eltet for lenge
Dette er et raskt brød og trenger ikke å eltes som en gjærdeig. Bare arbeid deigen til ingrediensene er blandet.
Brødet er kjevlet ut for tykt
Svært tykke
