ss olivenolje. Bland til det er glatt og jevnt, men ikke bland for mye for å unngå en klissete konsistens.
Setting av de fylte potetbåtene
Plasser de uthulede potetskallene på en stekeplate dekket med bakepapir. Pensle innsiden og kantene av hvert skall med olivenolje.
Fordel den krydrede potetblandingen mellom de 8 potetskallene for å danne et bunnlag. Dekk hvert potetskall med den tilberedte kjøttblandingen og fordel den jevnt.
Se resten på neste side
