Den krever ikke kompliserte teknikker eller uvanlige ingredienser. En standard paideig på 23 cm, sukker, melk, eggeplommer, maisenna, smør, vanilje, valnøtter og pisket krem er nok til å lage en dessert som smaker rik og minneverdig.
Fyllet stekes på komfyren til det tykner til en glatt vaniljesaus. Etter at valnøttene er blandet inn, helles blandingen i en avkjølt bunn og avkjøles til den er helt stivnet.
Denne kjøletiden er viktig. Det lar vaniljesausen stivne, smakene sette seg og valnøttene blande seg inn i det kremete fyllet.
Fordi paien kan lages
